понюхай
Мардін
Мило з дикої фісташки (Bıttım Sabunu)
З місцевих рослин виготовляють понад 200 видів натурального мила. В той час як натуральне мило приваблює відвідувачів своїми кольорами, запахами та властивостями, найбільшу цікавість викликає мило з дикові фісташки. Відомо, що мило, яке виготовляють з плодів дикої фісташки, має укріплюючи властивості для ослабленого волосся.
Мардінський шафран
Однією з відомих своїм ароматом спецій є спеція шафран, яка дала назву монастирю Дейрулзафаран.